Цибуля піде на смітник: чому українці відмовляються її купувати

Після тривалого періоду стагнації, в Україні почали зростати відпускні ціни на торішню ріпчасту цибулю. Аналітики кажуть, що це пов’язано з помітним скороченням пропозиції в умовах сезонного виснаження запасів цибулі в українських господарствах. Проте, покупці не вдоволені якістю продукції. Про це 6 травня пише Gsminfo.

Експерти зазначають, що ціна на цибулю зросла, адже вже не всі фермери мають минулорічні запаси. Відповідно пропозиція зменшена й фермери вирішили скористатися цим підіймаючи ціну. Однак щось пішло не так, й українці просто відмовляються від цього овочу.

“Так, станом на 1 травня фермери пропонують цибулю в межах 12-18 грн/кг ($0,30-0,45/кг), що в середньому на 39% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Водночас вони зізнаються, що суттєво підвищити ціни їм поки не вдається, оскільки покупці все частіше залишаються незадоволеними якістю цибулі“, – зазначають аналітики.

Це й не дивно, адже цибуля простояла на складах всю зиму і навіть при найкращих умовах для зберігання вона може не мати тих смакових властивостей, що, наприклад, восени.

Подібна ситуація нещодавно була з картоплею, коли її ціна зросла більш ніж до 30 гривень за кілограм. Однак й тоді фермерам не вдалося багато заробити, адже попит на картоплю різко знизився. Наразі ж українці кажуть, що будуть менше купувати цибулю, а ще замінюватимуть її зеленою цибулькою, яка в багатьох вже зійшла на грядках.

Експерти попередили про подорожчання фруктів в Україні

Аналітики прогнозують подальше зростання цін на яблука в Україні, а й на банани та виноград. Експерти вважають, що це пов'язано з тим, що багато виробників зберігають якісну продукцію для продажу в більш пізні терміни, що призводить до обмеженої пропозиції на ринку.

Прогнозується, що ціни на яблука можуть подорожчати у другому кварталі 2024 року, але точні цифри поки важко передбачити.

Нагадаємо, у США шалено ростуть ціни на какао. Через це може здорожчати шоколад. Також ми публікували поради українського експерта з купівлі продуктів.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.