За пять лет домашняя паска подорожала на 87%: по какой цене можно купить паску в торговых сетях
По подсчетам Национального научного центра Институт аграрной экономики, 179,8 грн за килограмм будет стоить приготовление кулича по традиционному рецепту в 2024 году
Пасху 2024 года осталось ждать меньше недели, и в продаже уже начали появляться паски. Цены на них зависят от веса, состава, производителя, декора и т.д. Сколько они сейчас стоят в торговых сетях, пишет 30 апреля Тhepage.
В 2021 году, по наблюдениям Института аграрной экономики, произошло подорожание яиц, сахара, муки и сливочного масла. Юрий Лупенко, директор ННЦ «Институт аграрной экономики», академик НААН, объяснил тогдашнюю тенденцию ростом цен на зерновые и продукцию животноводства на фоне уменьшения урожая зерновых в мире, увеличения стоимости энергоресурсов и всплеска цен на продукты из-за карантина в связи с эпидемией COVID 19.
«Однако больше всего цены на продукты для пасхи прыгнули вверх в 2023 году — на 26,8%. А именно: яйца тогда подорожали на 92%, сахар – на 20,5%, масло сливочное – на 21,9%, изюм – на 16,7%. Подобный рост цен явился следствием военных действий в Украине», - отмечают эксперты.
В 2024 году стоимость домашней куличи выросла всего на 5,8% по сравнению с прошлым годом. Это объясняется тем, что цены на продукты для паски в Украине выросли после Пасхи этого года довольно умеренно, а кое-где снизились.
"Такое относительно незначительное подорожание символа нашей Пасхи обусловлено ощутимым снижением цен на яйца (почти на 30%), на сахар (-15%) и муку (-5%). Однако другие составляющие пасхи подорожали: масло сливочное (+16,4%), молоко (+13,6%), дрожжи (+9,6%), изюм (+15,6%)", — отметил Юрий Лупенко.
Цены на паски 2024 в супермаркетах
- до 100 грамм: 18,9-30 грн;
- 250-300 г: 29,9-205 грн;
- 500 грамм: 59,9-184 грн.
Как отличаются цены на паски 2024 в разных торговых сетях
- Ашан: 42,5 грн;
- NOVUS: 47 грн;
- Сельпо: 48,5 грн;
- ЭКО-маркет: 49,9 грн.
Итак, если покупать самые дешевые предложения, цены на паски 2024 года в супермаркетах и стоимость кулича по традиционному рецепту домашней выпечки не сильно отличается. Кроме того, изысканная рецептура и декор могут значительно повысить стоимость кулича домашней выпечки. Поэтому, принимая решение по приготовлению куличей собственноручно, украинцы вряд ли руководствуются именно желанием сэкономить, резюмируют эксперты.
Что будет с ценами на яйца уже в ближайшие дни
В этом году перед Пасхой торговые сети не ожидают значительного удорожания, поскольку предложение яиц достаточно для удовлетворения спроса перед праздником.
По словам главы Ассоциации "Союз птицеводов Украины" Сергея Карпенко, за прошлый год промышленное производство яиц в Украине сократилось всего лишь на 2,3 процента по сравнению с 2022 годом, но уже за первые два месяца текущего года оно выросло на 16,4% по сравнению с аналогичным периодом 2023-го.
Карпенко считает, что возможно временное повышение цен в течение следующих двух недель. Однако оно не приведет к общему росту стоимости на рынке из-за большого количества предлагаемых товаров.
В торговых сетях также не ожидают значительного роста цен на яйца перед праздником. Представители одной из крупнейших сетей продуктовых супермаркетов сообщили, что хотя спрос растет перед Пасхой, это не приведет к значительному росту цен.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Пасха приближается: что будет с ценами на яйца уже в ближайшие дни
- Цена на бензин А-95 на Киевщине уже пересекла отметку в 55 грн/литр, а автогаз дешевеет
- Эксперты предупредили о подорожании фруктов в Украине: на что именно вырастут цены
- Повлияет ли дефицит какао на стоимость сладостей в Украине: что говорят эксперты
