Вже восени зростуть ціни на молочку та інші продукти: який стрибок прогнозують фахівці
Через використання генераторів у переробній промисловості ціна на продукти може зрости від 5% до 10%
Збільшення цін на продукти харчування відбуватиметься поступово, найімовірніше, восени. Воно пов’язане з використанням генераторів у переробній промисловості. Про це пише LIGA.
У Спілці молочних підприємств України зростання витрат "на генератори" попередньо оцінили у 5-7%. Подібну цифру – щонайбільше до 10% зростання собівартості – прогнозують переробні підприємства іншої агропродукції.
Поки що там запевняють, що ці витрати не швидко перейдуть у магазинні цінники.
«Найімовірніше, подорожчання через генератори буде у вересні, коли буде сезонне зниження загального "харчового чека", і пересічний споживач майже не відчує, що компенсує "генераторні" витрати», - вважають фахівці.
Тривалі відключення світла у липні призвели до розривів так званих температурних ланцюжків у процесі доставлення продуктів від виробника до споживача і як результат – псування продуктів.
У липні через проблеми з електроенергією повернення молочної продукції з торговельних мереж на молокозаводи зросло на 20-30%.
Чому в багатьох магазинах України зникло молоко
Довготривалі відключення світла спровокували конфлікт між ритейлом та виробниками молочних продуктів. Харчовики скаржаться на величезні збитки через псування товару, супермаркети виставляють багатомільйонні штрафи. Спілка молочних підприємств України вважає, що недопостачання продукції під час відключення електрики слід вважати форс-мажорними обставинами. Ритейл з цим не згоден.Чого очікувати покупцям? Про це Інформатору розповів виконавчий директор організації Арсен Дідур.
За словами Арсена Дідура, липневі відключення світла та аномально спека – це період, який важко дався як ритейлу, так молокопереробним підприємствам. Втім, є нюанси.
«Ми не могли собі дозволити не приймати молоко, чи відправляти його назад до фермерів, пояснюючи що у нас були проблеми зі світлом. З ритейлом ситуація інша. Там повернення на підприємства досягали 20%. Коли не реалізовується вчасно товар, то йдуть повернення. Тобто, повернення, це коли продукція не продалася, або вони не змогли створити умови для зберігання на полицях і воно псувалося», - пояснив Дідур.
Дідур повідомив, що Спілка молочних підприємств звернулася офіційно до Асоціації ритейлерів України (RAU), щоб вони все ж таки переглянули умови договорів.
«Тому, що наші підприємства іноді не могли виконати у всьому обсязі обсяг постачання - було відключення світла, не встигали переробити. А недопостачання продукції – це штрафні санкції. Липень ще не закінчився, але ми звернулися, щоб вони все ж таки переглянули цей період і розглядали його як форс-мажорні обставини. Поки відповіді немає», - розповів Дідур.
Він каже, що молочники розуміють, що в цей період всім було важко. Але наразі збитки переробних підприємств за цей період оцінюються в мільйонах. Штрафи, якщо вони будуть застосовані, теж мільйонами рахуються. Тому Спілка, шукаючи підтримку, звертається і до законодавця – Верховної Ради.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- В багатьох магазинах України зникло молоко: що відбувається
- Захмарні ціни на огірки та невтішний прогноз щодо картоплі: наслідки липневої спеки триватимуть і взимку
- Протистояння Трампа та Байдена може призвести до зростання цін на пальне в Україні - експерт
- Автогаз та бензин дорожчатимуть: що чекати від ринку пального з 15 по 21 липня
